風險無所不在，企業從生產製造到營運管理，都必須要控制與管理風險，尤其近年來企業經營的外在環境存在著愈來愈多的不確定性，更是需要強化風險控管的觀念。本課程主要將以生產企業為範疇，介紹企業從生產製造到營運管理的規劃與執行過程中，所可能遭遇到的風險認定、評估、分析與處理方法，詳細課程內容將包括介紹企業營運的不確定性、風險及風險管理的定義、風險識別、風險評估、工程風險、工程經濟以及一些風險控管的技術，其目的是希望學生能具備風險管理應有的知識與技術，並能以系統工程的觀點來解決企業營運中所可能面臨的各種風險。